Anatomie de l’os
3 types d’os
Les cellules osseuses (ou ostéocytes) produisent autour d'elles une sorte de gelée cartilagineuse, formée de collagène (une protéine qui donne sa souplesse à l'os). Avec le temps, les vaisseaux sanguins amènent des sels de calcium (phosphate de calcium) qui durcissent cette "gelée". L'os de l'adulte est plus dur mais aussi plus cassant.
Les surfaces articulaires
sont lisses et recouvertes de cartilage.
Le tissu spongieux
est imprégné de moelle rouge. C’est ce tissu qui produit les globules rouges.
La cavité médullaire
est la partie centrale de l'os. Elle n'est pas formée de tissu osseux mais contient de la moelle jaune.
L'os compact
est un cylindre de matière osseuse dont les fibres sont disposées parallèlement à l'axe de l'os. Ces fibres transmettent les forces qui traversent l’os comme les piliers d’une cathédrale ou les poutrelles métalliques de la tour Eiffel.
Les vaisseaux sanguins
et les nerfs pénètrent à l'intérieur de l'os par des trous (foramen) nourriciers.
Le périoste.
est une peau fibreuse qui adhère à l'os compact.
La moelle jaune
est une substance molle
et grasse (os à moelle).
Prenons un os long. Il est constitué de 3 parties: une partie centrale et 2 extrémités aux noms barbares.
épiphyse
épiphyse
diaphyse
Si nous ouvrons cet os long, nous remarquons différentes structures:
cellule osseuse
(ostéocyte)
vaisseaux sanguins
nerf
artériole veinule
un ostéon
(système de Havers)
canaux
(canaux de Havers)
détail d’un ostéon
On peut classer les os selon leur forme: Il y en a 3 types:
les os courts les os longs les os plats
Structure d’un os long
Dissection d’un os long
Observons un humérus de veau en coupe ...
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Un os à moelle
le foramen nourricier est le trou qui laisse passer les nerfs et les vaisseaux sanguins.
la cavité médullaire contenait la moelle jaune.
os compact
os spongieux
Coupe d’un fémur
col du fémur
os spongieux
os compact
cavité médullaire
tête du fémur
grand trochanter
petit trochanter
